Es ist so langsam wieder Suppenzeit. Ein schön herzhafter, aber dennoch recht leichter Aufwärmer ist diese Sellerie-Cremesuppe. Zutaten...
Herzhafte Gemüse-Dinkel-Quiche
Schon sooo lange wollte ich mich mal an einer herzhaften Quiche versuchen, und nun an diesem herbstlichen Wochenende...
Haferbrot und Hirse-Linsen-Aufstrich
Ich mag es ja morgens nicht süß, also kein Müsli und Co, jedenfalls so gut wie nie. Aber...
Limetten-Sellerie-Smoothie
Jaaa, irgendwie ist das Thema grüne Smoothies ja mittlerweile ganz schön gestrig. Und es ist ja auch immer...
Country Potatoes mit Erdnussdip und grünem Wokgemüse
Ein leckeres Wintergericht! Zutaten (für eine Portion): Für die Country Potatoes: 250 g Kartoffeln 1 EL Rapsöl Pfeffer...
Kürbis-Linsen-Curry
Tja, der letzte Post ist schon wieder sooo lange her, da war’s noch die KALTE Gazpacho, und nun...
Gazpacho — kalte Tomatensuppe
Tomaten, Tomaten, ja, mal wieder Tomaten! Sie sind jetzt alle reif und wollen gepflückt und genossen werden. Heute...
Tomaten-Linsen-Salat mit Italian Croutons
Yayyy, endlich mal wieder ein paar Sonnentage in Hamburg! Hochsommerlich sogar, wie es sich gehört zu dieser Jahreszeit....
Aprikosencreme-Dessert
Zutaten (für zwei Personen): 200 g Sojaquark (Provamel Alternative zu Quark) 50 g getrocknete Aprikosen 2 frische Aprikosen...
Brokkoli-Kichererbsen-Salat mit Kräutercroutons
Heute mal ein leckeres, leichtes Sommer-Rezept mit viel, viel Magnesium, Eisen und pflanzlichem Eiweiß: Zutaten (für zwei Personen):...